Сочные завитки из греческого какао и корицы в сиропе - Roxakia - ЗОЛОТЫЕ РЕЦЕПТЫ

Роксакия

Сегодня мы представляем вам особенный и вкусный рецепт рокакии! Роксакия - это завитки из греческого какао и корицы в сиропе из теста. Если вы еще не пробовали их, то планируйте попробовать в ближайшее время.

Ντε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι! 👉 http://bit.ly/2Hd7EEV

🥣 РЕЦЕПТ:

Ингредиенты

Для сиропа
900 мл воды
1 кг сахара
1 апельсиновая цедра
1 палочка корицы

Для теста
8 г сухих дрожжей
1 столовая ложка сахара
200 мл молока
150 мл кукурузного масла
2 яйца
1/2 чайной ложки разрыхлителя
Сок 1 апельсина
1/2 чайной ложки корицы
Две ванили
Цедра 1 апельсина
Около 600 г универсальной муки
Немного соли
3 столовые ложки какао

Метод

Мы начинаем с приготовления сиропа, помещаем все ингредиенты для сиропа в кастрюлю и даем смеси закипеть 10 минут на среднем огне.

Затем приступаем к тесту. В миске растворите дрожжи и сахар в теплом молоке. Затем добавьте масло, яйца и перемешайте.

Затем добавьте разрыхлитель, апельсиновый сок и продолжайте помешивать. Вкус корицы, ванили и цедры апельсина.

Затем всыпаем в нашу смесь примерно половину муки, немного соли и перемешиваем руками. Медленно добавляйте оставшуюся муку, пока наша смесь не станет тестом. Наконец, накройте полотенцем и дайте постоять 30 минут.

Когда тесто готово, делим его на две части, одна из которых немного больше другой. В самый маленький кусок теста добавьте какао и перемешайте.

Затем берем второй кусок белого теста и раскрываем его в филло-лист прямоугольной формы.

Затем сделайте палочку из темного теста, поместите его поверх белого теста и раскатайте, как показано на видео.

Нарежьте рулеты толщиной чуть меньше 2-х пальцев и выложите их в сковороду с антипригарной бумагой. Наконец, запекайте при 180 градусах Цельсия до золотистого цвета.

СИРОП: Пока рокакия горячая, полейте их холодным сиропом и оставьте на 6 часов, чтобы сироп впитался.

Για να μην χάνεις καμία καινούρια Συνταγή:
👉 Κάνε ΔΩΡΕΑΝ Εγγραφή στο Κανάλι μας, πατώντας εδώ: http://bit.ly/2Hd7EEV
👉 Πάτα LIKE στην Σελίδα μας στο Facebook εδώ: http://bit.ly/2OpECWl
👉 κολούθησε μας στο Instagram πατώντας εδώ: http://bit.ly/2OhaRTu

Περισσότερες πληροφορίες και άλλες συνταγές μπορείτε να βρείτε στο http://www.xrysessyntages.gr

Авторское право xrysessyntages.gr 2021 г.