Ficatei de pui cu piure de cartofi - by BLENCHEF

Описание к видео Ficatei de pui cu piure de cartofi - by BLENCHEF

Roxana Blenche îți prezintă o rețetă foarte cunoscută și foarte gustoasă. Reteta de ficatei de pui cu piure de cartofi este usor de facut si iti vine in ajutor atunci cand iti e pofta de o masa ca in copilarie.

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞
Ficatei de pui 500 g
Ceapa alba 500 g
Sare 3 g
Piper 2 g
Boia dulce 2 g
Patrunjel 10 g
Ulei de floarea soarelui 25 ml
Cartofi 700 g
Unt 200 g
Lapte 50 ml

𝐌𝐨𝐝 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐫𝐞
👉Ficatei
🤎Tăiați ceapa Julien.
🤎Puneți uleiul de floarea soarelui într-o oală și căliți ceapa, la foc mediu, până ce aceasta devine translucentă.
🤎Îndepărtați pielița de pe ficat și prăjiți-l împreună cu ceapa călită.
🤎Adăugați boiaua dulce.
🤎Adăugați piperul.
🤎Turnați deasupra apă cât să acoperiți conținutul și înăbușiți sub capac, la foc mediu, până este gata ficatul.
🤎Adăugați pătrunjelul tocat mărunt.
🤎Adăugați piper.
🤎Adăugați un praf de sare.

👉Cartofi Piure
💛Pentru început, cartofii se spală bine, apoi se curăță de coajă.
💛Tăiați cartofii în patru.
💛Adăugați apă .
💛Adăugați sarea.
💛Puneți cartofii la fiert pe foc mediu.
💛După ce au fiert, scurgeți cartofii și zdrobiții fin, cât sunt fierbinți în timp ce adăugați untul și sarea.
💛Adăugați laptele

💥𝐓𝐢𝐩𝐬
Folosiți piper din râșniță pentru un gust mai pronunțat.
Dacă doriți să serviți cartofii pufoși și aspectuoși, ca la restaurant, trebuie să treceți conținutul printr-o sită cu ajutorul unei spatule de plastic.
Pentru platingul piureului vă recomand să utilizați un posh (pungă pentru ornare patiserie).

#blenchef #food #retete
💖 Abonează-te și-ți mulțumesc: https://bit.ly/blenchef

blenchef
ficatei de pui la tigaie
roxana blenche
ficatei de pui
ficatei de pui cu ceapa

Fii alături de mine și pe:
💥   / chefroxanablenche  
💥   / roxanablenche  
💥   / blenche.roxana   Ficatei de pui cu piure de cartofi



Facebook:   / chefroxanablenche  
Instagram:   / roxanablenche  

Комментарии

Информация по комментариям в разработке