Скачать или смотреть Cevizli Ev Baklavasinin Tarifi(Tereyagli enfes bir lezzet)-Hatice Mazi

Cevizli ev baklavası tarifi
malzemeler
hamuru için gerekenler
1 çay bardağı su
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çimdik tuz
2 yemek kasigi sirke
yarım çay kaşığı karbonat
bir tane yumurta
yaklaşık üç buçuk su bardağı un
şerbeti için gerekenler
5 su bardağı şeker
6 su bardağı su
ince bir dilim limon
üzerine dökmek içinde
Bir paket tereyağı bir su bardağı sıvıyağ
açmak için Yaklaşık 200 gram nişasta
içine koymak içinde
yaklaşık 200 gram çekilmiş ceviz
hazırlanışı
Yoğurma kabına suyumuzu ve karbonat koyup elimizle karıştıralım diğer malzemelerini katalım unumuz da yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.hamurdan 12 tane beze yapıp üstünü poşet ve bezle örtüp 2 saat dinlendirelim. Bezelerimizi nişastayla açıyoruz.Ben nisasta cok kullanmisim siz daha az koyun öyle acin.açabildiğiniz kadar ince açın tepsiye yerlestirin.her ikibezede ceviz serpelim son son iki bezede ceviz serpmiyoruz.tereyağını eritelim ama kesinlikle kaynatmayın sıvı yağ koyup soğuk olan yagimizi baklavamiza kestikten sonra dökelim.160 derecede Altüst ayarda ısıttığımız fırında Yaklaşık bir saat 15 dakika ağır ateşte yavaş yavaş pişirelim. baklava mızı çıkartıp iyice soğutalım.
şerbetimizin malzemelerini ocağa koyalım kaynamaya başladığı zaman ocagi en kısa getirip bir buçuk saat kısık ateşte kaynatalım. şerbetimizi isterseniz sıcak isterseniz iliga yakın baklavaya dökün. bir gece beklettikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz