Nuggets crocchette di pollo più buone dei fast-food e non sono fritte

Nuggets Chicken crocchette di pollo più buone dei fast-food e non sono fritte

Questi Nuggets o crocchette di pollo sono meravigliose e facilissime da fare. Non sono fritte per cui possiamo mangiarne quante ne vogliamo perché leggere molto proteiche adatte anche per chi sta a dieta.

Con questa dose del video mi sono venute 31 Nuggets

800 g di petto di pollo
Una cipolla
Due spicchi di aglio
Un cucchiaio di senape
Due fette di pane tipo toscano
Sale pepe
Scarza e il succo di un limone

Per la pastella
200 g di farina
Due uova
Sale
350 g di acqua fredda frizzante

Per la Panatura
100 g di pane grattugiato
100 g di farina di mais
Sale

Farina da usare prima della pastella

Forno statico o ventilato a 200° per 25 minuti
Se volete a metà cottura potete girarle vengono ancora più dorate

Se non vi piace la senape la paprica potete non metterla che i Nuggets vengono buonissime lo stesso
Al posto della senape potete mettere un cucchiaio di formaggio spalmabile tipo Philadelphia

Per chi ha piacere di prenotare il mio libro:
I sapori di Conventello House
Questo è il link
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Chi è interessato alle spezie di Letizia dal Madagascar vi metto qui la sua mail
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