👌Сырник БРАВИССИМО. Вкусный творожный Торт. Торты Натальи Сус.

👌Сырник БРАВИССИМО. Вкусный творожный Торт. Торты Натальи Сус.

Предлагаю авторский рецепт замечательного сырника из безе Брависсимо. Торт очень вкусный и оригинальный.

Форма для выпечки 25см на 30см

Сырные лепешки
●Тесто
380г муки
40г какао
1,5 ч.л. разрыхлителя
150г сливочного масла
2 желтка
100мл сметаны
100г сахара

●Сырная масса
1300г сыра
200г сахара
1 целое яйцо
4 яичных желтка
200мл сметаны
100г сливочного масла
80г кукурузного крахмала
Цедра из 1 лимона

Грецкие орехи

●Без с грецкими орехами
6 яичных белков
180г сахара
2ст.л. картофельного или кукурузного крахмала
0,5-1 стакан грецких орехов

●Крем
40г кукурузного крахмала
1ст.л. муки
1ст.л. сахара
400мл молока
200мл вареной сгущенки (у меня домашнее)
2ч.л. молотого натурального или растворимого кофе
200г мягкого сливочного масла
#торт