Un buen Corte/Bife sin asador | La Capital

Aquí una forma sencilla de preparar un gran corte de carne, en este caso un ribeye de casi 2 pulgadas, sin la necesidad de tener asador de gas o carbón. Ideal para una cena de pareja en casa o para cuando el clima no permite cocinar en exteriores.
Recomiendo dejarlo dentro del horno por 5 o 10 minutos más si se desea un término 3/4 o bien cocido respectivamente.

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*Yo le puse:
-Sal y Pimienta
-Chile Serrano
-Aceite
-Shallot

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