Скачать или смотреть SİYEZ UNLU, EKŞİ MAYALI TARHANA YAPIMI,AŞAMA AŞAMA TÜM DETAYLARI İLE

Tarhana çorbası en sevdiğim çorbalardan biri. Türkiye'ye ilk geldiğim yıl öğretmenim beni evinde ağırlayarak tarhana çorbası pişirmişti,ilk defa yiyordum.Ben merak edince bana bu çorbanın Kızılay'ın yardım paketlerinde olduğunu ,kuru bir besin olarak çok pratik taşınabildiğini ve tüm önemli aminoasitlerini içerdiği için Afrika ülkelerine de yardım olarak gönderildiğini anlatmıştı. 🤔
İşte o konuşma tarhana merakımı uyandırmıştı.Onu sevdim ve ileriki zamanlarda kendim yapmaya öğrendim 👏Siz de yapmayı deneyerek kendiniz için faydalı bir katkıda bulunursunuz 😉.
Verdiğim ölçülerden yaklaşık 2250-2500gr kuru tarhana çıkıyor,afiyet olsun!🌹

Malzemeler:
0,5kg domates
0,5kg yeşil biber
0,5kg kapya biberi
0,5kg kuru soğan
en az 2kg süzme yoğurt
bir demet maydonoz ,bir demet dere otu
1,5kg Siyez unu
4 çorba kaşığı kaya tuzu

#tarhana,
#Siyez
#kışlık #yaz #kışhazırlıkları
#food for winter
#sonbahar