Скачать или смотреть 開封済みのお茶、どう保存する？冷蔵庫に保存がNGな理由とは

【中国茶のいれ方シリーズ】
茶葉は購入しただけでは、飲むことができません。
美味しくいれるための基本的な知識と技術をお伝えするシリーズです。
＜再生リスト＞   • 中国茶のいれ方解説  

今回は、いれ方ではなくお茶の保存についてのお話です。

中国茶・台湾茶はさまざまな味や香りがあり、気分によってお茶を選ぶ楽しみがあります。
そうなると、多くの種類のお茶の封を開け、少しずつ飲んでいる方も多いのではないかと思います。
その場合、心配になるのは、開封した茶葉の保存方法です。

保存の方法が良ければ、美味しい状態を長く保つことができますが、そうでなければ茶葉をダメにしてしまうこともあります。
冷蔵庫に保存をした方が良いのか、それとも何か特別な道具や器具が必要なのでしょうか？
また、きちんと保存できたとして、美味しさはどのくらいキープできるものなのでしょうか？

今回はそんなお茶の保存にまつわる疑問について、お茶の保存の原理を解説していきます。
また、2ヶ月前に開封したお茶を飲んでみて、きちんと保存をした場合、どのくらいの日持ちがするのかについても検証します。
冷蔵庫に入れるという説についても、解説していますので、ぜひ最後までご覧ください！

＜今回使用した茶器＞
・蓋碗（実用容量80ml）

・UNITEA　ミルクピッチャー
※茶海として使用しています
https://amzn.to/3qPETB3

・シロカ　温度調節電気ケトル　SK-D171
Amazon）https://amzn.to/3rddIAS
楽天）https://a.r10.to/hwAipL


＜パッキングに関する道具について＞
・エニーロック
https://amzn.to/3CoxOx3
※サイズ違いや類似品が多数あります。精度の悪いものもあるようですので、レビューなどを参考に選んでみてください。

・口止めクリップ
https://amzn.to/3cipeW7
※こちらも類似品が多数あります。

・クリップシーラー
https://amzn.to/3DwBaj2
https://a.r10.to/hkuXJP
※簡易なシーリング機材です。毎回使用するのは面倒ですが、少し長く保存する時には1つ持っていると便利です。


＜今回試飲した茶葉＞
・黄金桂（ルピシア）

※過去の紹介動画
ルピシアの烏龍茶（鉄観音、黄金桂、色種）を中国茶ガチ勢が飲んでみた感想
   • ルピシアの烏龍茶（鉄観音、黄金桂、色種）を中国茶ガチ勢が飲んでみた感想  


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