Скачать или смотреть أطيب مكدوس ... من الألف الى الياء خطوة بخطوة ... ناجحة 100% ... Makdous من وصفات علا الحاج

قناة تختص بفنون الطبخ و كل ما يتعلق بست البيت...
Facebook: وصفات علا الشهية
Instgram: ola_recipes

لا أدري كيف خطر ببال الجدات أن يجمعن بين الثوم والجوز والفلفل الأحمر والزيت  ليجعلنه حشوة لحبات باذنجان صغيرة تسلق وتكبس بالملح حتى ينضب ماؤها، وبعد الحشوة توضع في عبوات زجاجية مع كثير من الزيت لتزين رفوف المطبخ..

أمّا الرائحة بعد أيام، فهي رسالة شوق يحملها الأثير إلى القلب أولاً، فيرسل خفقه إلى المعدة التي تتشهى  وإلى الدماغ الذي يستذكر النكهة فيعلو صوت الناس الذويقة..
أمّا النكهة فهي تلك التي تجعلك تغمض عينيك  متأملاً بمذاق الجمال الذي يغذي كلّ حواسك..
إنّهنّ لاريب ساحرات يتقنّ خلط اللذة بالفتنة بالتفاصيل الجمالية..
انّهُ المكدوس

لكل كيلو باذنجان
نص كيلو فليفلة حمرا
١٥٠ جرام عين جمل ممكن اكتر ممكن اقل حسب الرغبة
راس توم وممكن اكتر وممكن اقل
٢_٣ م.ك فلفل احمر حار مطحون
رشة سكر
رشة زيت زيتون
ملح

#وصفات_علا_الحاج #وصفات_علا_الشهية #وصفاتي #وصفاتي_غير #وصفات_سهله #باذنجان #مكدوس #ثوم #عين_جمل #زيت_زيتون #المكدوس #مكدوساتي #فلسطين #الاردن #سوريا #لبنان #مصر #العراق #ola_recipes #food # foodfotography #yum #yummy #makdous #eggplanet #garlic #oliveoil#nuts