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[젊게 오래사는법- 이덕철교수의 노화공부] 식사와 건강- 장수식단 이야기 / 연세의대 명예교수 이덕철(하나로리더스헬스케어 원장)

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Описание к видео [젊게 오래사는법- 이덕철교수의 노화공부] 식사와 건강- 장수식단 이야기 / 연세의대 명예교수 이덕철(하나로리더스헬스케어 원장)

무엇을, 어떻게 먹느냐는 노화 속도와 건강 수명에 큰 영향을 미칩니다.
장수하는 사람들의 식사에는 공통된 원칙이 있지만, 단순한 유행 식단과는 분명한 차이가 있습니다.
제5화에서는 연세의대 명예교수 이덕철 교수가 노화 연구와 임상 경험을 바탕으로, 장수를 위한 식사의 기준과 일상에서 실천할 수 있는 식단의 방향을 차분히 짚어드립니다.

#노화공부 #장수식단 #식사와건강 #건강수명 #이덕철

00:00:00 강의 소개 및 식단 패러다임의 변화
00:02:09 고대부터 현대까지 음식의 중요성에 대한 인식
00:04:14 환원주의 시각의 한계와 '음식이 곧 약이다' 패러다임의 부상
00:07:41 주요 장수 식단 네 가지 소개 및 공통점
00:13:38 지중해 식단과 DASH 식단의 상세 분석
00:24:27 플렉시테리언 식단과 MIND 식단의 상세 분석
00:31:47 식사 시기(간헐적 단식)와 Q&A 및 마무리

담당 : 홍영우 PD, 김준헌 감독

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