O que comer para viver mais? Isso você PRECISA saber sobre alimentação!

Qual é o pior erro nutricional de todos?

Hoje eu vou te contar um monte de coisas sobre a alimentação saudável que você não sabia, aliás, um monte de coisas sobre alimentação que você sabia, mas se deixou confundir pelo excesso de coisas que falam por aí!

O pior erro é não comer verduras, legumes e frutas! Eles contém água, fibras solúveis e insolúveis, prebióticos, antioxidantes, proteínas (dependendo), vitaminas, minerais, carboidratos complexos e zero colesterol! Quanto mais frescos melhor.

Como dividir seu prato – metade deve ser verduras e legumes.
1 quarto de proteínas de sua escolha desde que de alto valor biológico.
Animal ou vegetal? Depende? Ambas podem ser adequadas.

E o Ovo? Tem colesterol e proteína de alto valor biológico. Posso comer? Vamos ver isso no vídeo!
Quanto colesterol tem em um ovo? Em torno de 180 a 200mg (pode variar muito de acordo com tamanho e origem).

Colesterol – A maior parte do seu colesterol é produzida no fígado. O colesterol é essencial para a produção de hormônio esteroides – entre eles os hormônios sexuais como testosterona e estrógeno.

Sua dieta influencia o seu colesterol, mas só até certo ponto. Como falei o colesterol do seu corpo não vem do colesterol que você ingere. A dieta pode influenciar o colesterol sanguíneo até cerco ponto, mas pode ser que precise tratar com medicamentos.

Qual é a melhor fonte de energia? Carboidratos simples x complexos?
Tá fraco, precisando de energia? Açúcar e doces têm muita energia, não é? Mas será que é uma boa? Não. Alimentos repletos de carboidratos simples vão te dar aquele bum de energia, mas o que o nosso organismo vai entender: Está com muita disponibilidade de açúcar, aumenta a insulina, o açúcar já foi absorvido, glicose do sangue cai. E aí? Fraqueza e fome...mais vontade de doce.
Tudo que é natural é bom? Não. Claro que não, mas com certeza, os alimentos ultraprocessados cheios de “antes” não são a melhor opção.
Probióticos – ahh, os probióticos, em geral bem aceitos como promotores de saúde. O próprio nome sugere probiótico – para a vida, a favor da vida. O que são probióticos? São microrganismos que quando ingeridos em quantidade suficiente causam benefícios à saúde. Probiótico é bom, mas sabe o que é melhor? Comida! Comida saudável altera comprovadamente a composição da flora das fezes. Ou seja, alimentar-se de forma saudável, estimula comprovadamente o desenvolvimento de um microbioma saudável. Como já falei várias vezes aqui, não tem ´pílula mágica. Não adianta tomar seu probiótico, sua coenzima q10, magnésio, suco de limão, vitamina D (esqueci algum?) e na hora de comer, não se preocupar com o que você ingere. Comer doce, bolo, bala, fritura, salgadinho, refrigerante, ultraprocessados, salsicha, embutidos, enlatados, adoçantes...
Por que os estudos sobre alimentação são tão confusos? Vamos ver isso no vídeo também!
Há 2 anos eu tive a ideia de gravar um vídeo-diário parando de tomar café por 30 dias. Depois das cefaleias iniciais e acabei parando de gravar, mas se vocês toparem fazer comigo eu faço!
Topam? Mandem nos comentários
Então, você está sem energia? Toma café? Energético...certo? Errado!
O café e os energéticos de fato vão te dar aquela animada devido à cafeína e taurina (e muito açúcar...) mas essa energizada não é real. Você perde a percepção de cansaço, mas não fica de fato mais animado. Se você está sofrendo de falta de energia...primeiro, procure atendimento para saber se não é um problema orgânico. Mas excluindo essa causa talvez seja a hora de tirar o pé do acelerador, respeitar seus limites e descansar para depois retomar o ritmo, ou talvez um novo ritmo. Melhore alimentação, faça atividade física, durma bem...
Ah DR., mas eu não tenho tempo. Ok? Mas a natureza não está ligando para isso. Tolerar períodos curtos de exageros, nosso organismo aguenta, mas ficar nesse ritmo vai te causar problemas...e aí na hora que for cuidar, muitas vezes algum dano já está feito.

Não quero ser fatalista nem pessimista, quero que você se cuide.

Dr. Marcelo Giusti Werneck Côrtes
CRMMG 44832
CREMESP 210383
RQE 25133

#drmarcelowerneck #alimentacaosaudavel #longevidade
0:00 Coisas que você não sabia sobre alimentação e nutrição
0:48 O pior erro nutricional de todos
1:49 Quanto de verdura eu preciso comer num dia?
3:06 Quanta proteína eu preciso em um dia? Qual proteína comer?
4:16 Ovo faz mal? Posso comer ovo?
5:07 O que é o colesterol? Colesterol faz mal mesmo?
5:39 O que é colesterol bom e colesterol ruim?
6:07 Por que açúcar faz mal?
7:34 Me sinto cansado o tempo todo? O que que eu faço?
9:50 O milagre das ...h da manhã
11:00 Excesso de comida e pandemia de obesidade
12:15 Probiótico faz bem mesmo?
13:55 Probiótico muda mesmo a flora intestinal?
15:55 Qual é a importância do exercício físico?
16:31 Por que os estudos sobre alimentação são tão confusos?
17:37 Onde saber mais sobre saúde intestinal?
Fique à vontade para comentar, irei responder o máximo de comentários que conseguir!