Bolo de Brigadeiro de Maracujá feito com a Polpa da Fruta (sem talhar)

Olá pessoal!

hoje eu trago esse Bolo de brigadeiro de maracujá feito com a polpa da fruta, fica delicioso e não vai talhar seguindo o passo a passo. Espero muito que vocês gostem 🤗❤



🔴Massa do Bolo:

➡️3 ovos
➡️1 xícara de açúcar
➡️1 colher de sopa de essência de maracujá ou o sabor da sua preferência
➡️2 xícaras de farinha de trigo
➡️1/2 xícara de água ou leite em temperatura ambiente
➡️meia colher de sopa de fermento em pó


🔵Forma utilizada na receita: 17x10
🔵Xícara utilizada na receita: de 240ml



🔴RECHEIO:

➡️1 polpa grande de maracujá ou 2 pequenas
➡️1 Caixa de leite condensado (395g)
➡️2 caixinhas de creme de leite (de 200g cada)
➡️2 colheres de sopa de leite em pó
➡️1 colher de sopa de manteiga ou margarina


🔵Caso queiram um recheio mais leve e não em ponto firme de brigadeiro, pode acrescentar meia xícara de chantilly batido, depois que o recheio esfriar.


🔴CALDA (PARA MOLHAR O BOLO)

➡️150g de leite condensado
➡️300ml de leite
🔵Ou vocês podem usar uma calda da sua preferência


🔴COBERTURA:

➡️300ml de chantilly gelado e batido

🔴Geléia que usei na decoração:

➡️1 polpa
➡️4 colheres de sopa de água
➡️Levei ao fogo mexendo sem parar até chegar no ponto desejado, deixe esfriar para colocar por cima do bolo.

🔴Bico de confeitar que usei: 1M

🔴Peso final do Bolo: 2,137kg



🔵Espero muito que vocês tenham gostado, até o próximo vídeo ❤❤







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