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Rollo de fresas| Brazo de Gitano o Reina de fresas| Niño Envuelto| SIN AZUCAR CON HARINA DE AVENA
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✍ VER LOS INGREDIENTES 👇👇👇
PARA EL BIZCOCHO:
4 huevos
60 gr de harina de avena
60 gr queso crema
60 gr de edulcorante o azucar
7 gr de polvo de hornear tipo royal
esencia de vainilla
PARA LA SALSA DE FRESAS:
200 gr de fresas
zumo de medio limon
35 gr de edulcorante o azucar
PARA LA CREMA DE RELLENO:
2 hojas de gelatina o 3 gr de gelatina en polvo
85 gr queso crema
35 gr de edulcorante o azucar
150 ml de nata para montar o queso batido.