Tarta de QUESO AZUL de mi restaurante, facilísima y exquisita | Las María Cocinillas

¡Hola cocinillas! Hoy les enseño a preparar la tarta de queso azul que preparamos en mi restaurante.

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Base de la tarta:
200g galletas trituradas
125g mantequilla derretida

Relleno:
600g queso crema
500 g de nata para montar 35% m.g. (crema para batir de postres)
50g queso azul (el que tu quieras)
6 huevos
125g azúcar

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