【自製天貝Homemade Tempeh】天貝發酵技巧大公開！從零開始，輕鬆掌握天貝發酵基本技巧，讓您在家也能輕鬆製作出口感完美、香氣四溢的天貝，循序漸進地讓您成為一位天貝發酵的達人！(仙蒂食譜37）

Описание к видео 【自製天貝Homemade Tempeh】天貝發酵技巧大公開！從零開始，輕鬆掌握天貝發酵基本技巧，讓您在家也能輕鬆製作出口感完美、香氣四溢的天貝，循序漸進地讓您成為一位天貝發酵的達人！(仙蒂食譜37）

【自製天貝Homemade Tempeh】天貝發酵技巧大公開！從零開始，輕鬆掌握天貝發酵基本技巧，讓您在家也能輕鬆製作出口感完美、香氣四溢的天貝，循序漸進地讓您成為一位天貝發酵的達人！(仙蒂食譜37）【SANDY@作家廚房】

【自製天貝Homemade Tempeh一】食譜分享在影片裡 00:46
【自製天貝Homemade Tempeh二】食譜分享在影片裡 01:10

◎印尼天貝菌粉可在東南亞商店購買到。

◎自製天貝Homemade Tempeh
時間軸：
00:00 開場問候
00:46 自製天貝(一)食譜
01:10 自製天貝(二)食譜
01:40 如何浸泡黃豆
02:31 如何煮黃豆與剝黃豆皮
04:58 如何炒黃豆
05:52 如何處理天貝的包裝材料
07:22 自製天貝(一)製作過程
09:05 自製天貝(二)製作過程
13:09 天貝發酵過程
17:26 認識天貝
19:53 感謝觀賞.歡迎訂閱

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