Скачать или смотреть Το μυστικό για να μένει η πίτα ΤΡΑΓΑΝΗ. Αυθεντική Πράσο κιμαδόπιτα

Στο βίντεο αυτό θα δεις το μυστικό για να μένει η πίτα ΤΡΑΓΑΝΗ. Αυθεντική Πράσο κιμαδόπιτα.
Υπάρχει μια τεράστια διαφορά ανάμεσα σε μια "απλή πίτα" και στην αληθινή, χειροποίητη πρασοκιμαδόπιτα. Σε αυτόν τον οδηγό, αφήνουμε στην άκρη τα έτοιμα φύλλα και επιστρέφουμε στην παράδοση που ξέρει να ξεσηκώνει τις αισθήσεις.

Θα μάθεις βήμα-βήμα πώς να ανοίγεις σπιτικό χωριάτικο φύλλο που δεν σπάει, δεν δυσκολεύει, αλλά στο τέλος βγάζει αυτόν τον μοναδικό ήχο που μόνο η σωστή πίτα ξέρει να κάνει. Συνδυάζουμε τη γλύκα από το πράσο με τη νοστιμιά του κιμά σε μια γέμιση που μένει ζουμερή, ενώ το φύλλο παραμένει απίστευτα τραγανό μέχρι την τελευταία μπουκιά.

Αν θέλεις να φτιάξεις την πίτα που θα γίνει το θέμα συζήτησης σε κάθε τραπέζι, αυτό το βίντεο είναι για σένα.