New Balkan Cuisine| Vanja Puškar | Passport podcast 11

Gost nove epizode Passport podcast-a je Vanja Puškar, osnivač koncepta New Balkan Cuisine, moderne balkanske kuhinje.

U ovoj epizodi smo pričali o Vanjinom iskustvu, ideji New Balkan Cuisine, mogućnostima koje donosi ovo podneblje. Spomenuli smo nezaobilaznu temu Michelin vodiča i zvezdica koje očekuje naša destinacija. Dotakli smo se o budućnosti modernog restorana i ljudima koji će raditi u njima.
Prepustite se i uživajte!

Partneri podcasta:

🏩 Hotel Mona Plaza
https://www.monaplaza.com/

🎧 Soultime Media
https://soultimemedia.com/

🚀 Platforma Hotelmanager
https://hotelmanager.rs/

🍸 Riddle Bar
https://www.riddle.bar/

Autor podcasta:
Milan Petrović

Zaprati Passport podcast:

  / passport.podcast  

Produkcija:
Soultime media

Bojan Korolija
Nikola Žakula

ZABRANJENO JE SVAKO KOPIRANJE I PREUZIMANJE, U DELOVIMA ILI U CELOSTI, BEZ ODOBRENJA AUTORA I PRODUKCIJE KOJA JE VLASNIK MATERIJALA.