【韓式冷麵 메밀 막국수｜拌蕎麥簡易冷麵做法 ｜夏天食譜｜KBS생생정보的秘製醬汁｜夏天消暑食譜】

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首爾上星期開始氣溫上升至三十度以上，就連留在屋內，也感受到那炎夏悶熱的暑氣。
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剛好看到KBS電視台的飲食節目생생정보有一集介紹一間冷麵店的「秘製醬汁」。
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那「秘製醬汁」除了薑蓉、蒜蓉、京葱、醬油、韓國辣椒粉等材料外，原來還有秘製材料，就是青瓜、蘋果和水梨加上牛肉湯。由青瓜和水果出來的天然味道，比合成醬料更清爽美味，加上牛肉湯的濃厚味道，用這個醬料做的拌麵必是夏天消暑的美食。
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在炎熱的天氣下，吃點有酸味的食物更開胃，而韓國的拌麵常常加入經過醃製，味道爽脆醒胃的酸蘿蔔，令人吃過拌麵後頓時降溫。
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高溫或下大雨的假期留在室內，做一個拌麵吃真的很消暑，令鬱悶的心情也逆轉過來。
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大家有空希望有大家一個愉快的週末。
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拍攝用的器材 MY GEAR


影片拍攝 FILMING

Camera/ Sony α7 II
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section camera tripod
Editing / imovie

相片拍攝 PHOTOGRAPHY

Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro

背景音樂 MUSIC
Touching Moments Two - Higher by Kevin MacLeod
Link: https://incompetech.filmmusic.io/song...
License: http://creativecommons.org/licenses/b...