Essiccazione | Conservazione degli alimenti

L'essiccazione è uno dei metodi più antichi di conservazione degli alimenti, risalente a migliaia di anni fa. Questo processo consiste nella rimozione dell'umidità dagli alimenti, il che impedisce la crescita di batteri, muffe e lieviti, prolungando così la loro durata.

Se volete approfondire ancora il tema vi lascio il link al nostro articolo del Blog "Pacciamatura, come e perché usarla"

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