วิธีทำน้ำมะขามเปียก แบบง่ายๆ ไว้ใช้เอง ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จิมมีวิธีทำน้ำมะขามเปียกง่ายๆ และเคล็ดลับในการทำให้ข้น และเก็บไว้ใช้ได้นานด้วยค่ะ น้ำมะขามเปียกก็จะทำได้หลายเมนูเลยค่ะ เอาไว้ ทำปลาราดพริก ส้มตำ กุ้งทอดซอสมะขาม น้ำจิ้มลูกชิ้น น้ำจิ้มแจ่ว น้ำจิ้มสูตรต่างๆ ได้เยอะแยะมากมายเลยค่ะ
.
✅ส่วนผสม
- มะขามเปียก 500 กรัม
- น้ำสะอาด 500 ml ( ค่อยๆ เติมน้ำเพิ่มได้อีกตอนต้ม เพราะมะขามเปียกเนื้อเยอะน้อยต่างกัน ต้มจนกว่าเนื้อมะขามจะหลุดเห็นเนื้อเม็ด )

✅คลิปแนะนำ ที่ใช้น้ำมะขามเปียกเป็นส่วนผสมอาหาร
ปลาราดพริก
   • ปลาราดพริก ปลาสามรส เมนูกับข้าวง่ายๆ ...  

ปลาทอดสามรส
   • ปลาทอดสามรส หรือ ปลาราดพริก เมนูร้านอ...  

กุ้งทอดซอสมะขาม
   • กุ้งทอด ซอสมะขาม สูตรทำขายร้านอาหาร อ...  

ไข่ลูกเขย
   • ไข่ลูกเขย วิธีทำ ง่ายๆ สูตรน้ำราดไข่ล...  

จิ้มจุ่ม น้ำจิ้มแจ่ว
   • จิ้มจุ่ม รวมมิตร สูตรน้ำจิ้มแจ่ว น้ำซ...  

น้ำจิ้มลูกชิ้น
   • น้ำจิ้ม ลูกชิ้นปิ้งรสเด็ด ทำขายตลาดนั...