Скачать или смотреть Brandade de morue créole | Cuizinelokal

Quoi de mieux que l'igname pour remplacer sa cousine la pomme de terre? Original et bon, y'a que ça de vrai, alors à vos fourneaux.

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INGREDIENTS - Pour 6 personnes :

• 1,5 kg ignames
• 1 kg morue
• 250 ml lait
• 1 c.à soupe cives hachées
• 2 gousses d'ail écrasés
• 2 piments végétariens émincés
• 1 c.à soupe persil haché
• huile
• gros sel
• fromage rapé
• chapelure

USTENSIL

• 1 casserole
• 1 marmitte
• 1 cuillère en bois
• 1 presse purée
• 1 plat à gratin
• 1 couteau

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Crédit : music - http://www.bensound.com