Va mai amintiti acest umil desert din biscuiti?

Mai tineti minte acesta reteta? Bilute sau bomboane de biscuiti cu visine din visinata sau bomboane betivane. Se fac super simplu si eu nu folosesc nici zahar pentru ele. Ingrediente (20 bucati mici):
• 100 g biscuiti petit beurre
• 12 g cacao
• 25 ml visinata
• 25 g miere
• 25 g unt 82% topit
• 2 ml esenta de rom
• O lingurita coaja de portocala rasa (netratata)
• Visine in alcool
• Nuca de cocos sau nuca macinata pentru tavalit - 50 g

Eu am utilizat pentru aceasta reteta biscuiti petit beurre si va sfatuiesc si pe voi sa utilizati la fel. Ii sfaramam int-un mic blender de bucatarie. Adaugam peste ei cacaua. Blenduim timp de 2 minute pana ce biscuitii si pudra de cacao devin un praf fin, perfect omogen.
Scoatem capacul blenderului si adaugam:
Visinata. Daca vreti sa omiteti alcoolul se poate inlocui cu lapte, dar bilutele betivane de obicei contin alcool.
Mierea. Mierea este perfecta pentru indulcirea deserturile fara coacere pe baza de biscuiti. Si salamul de biscuiti il fac tot cu miere in loc de zahar. (linkul pentru reteta la sfarsit video).
Untul gras topit.
Si aromele. Ca desertul sa iasa bun, trebuie sa nu fim timizi cu aromele. Punem o fiola intreaga de esenta de rom si o lingurita de coaja de portocala.
Punem capacul blenderului si mai mixam cateva secunde pana ce totul se transforma intr-o pasta.
Transferam intr-un castronel, si cu lingurita luam cantitati mici (10 g) din care vom formam bomboane, cu o visina la mijloc. Dam prin nuca de cocos sau nuca macinata.
Se pot folosi si struguri in alcool, soiul hamburg. Daca vreti sa faceti si voi, se pun la fel ca ca visinele in alcool. Aveti reteta pe canal. Doar ca in loc de votca se foloseste coniac sau vinars.
Daca faceti bilutele mici veti obtine aproximativ 20 de bucati. Pofta buna!