【ちは★飯】みりん無しレシピ６選！コペンハーゲンでもほぼ毎日米食べてます🍚

久しぶりの長尺動画になりました💦
ゆる〜く見てやってください🙏♡

＜レシピ＞
①たまご粥
【材料】ご飯/水/だし/醤油/卵/ネギ
【作り方】ご飯の1/3漬かるぐらいの水と出汁大匙1/2ぐらい、醤油大匙1ほど入れてとろみが出るまで10分くらい煮る。溶き卵を回しかけて良い感じになったら火を止めて、ネギを散らして完成★

②芽キャベツの炒め物
【材料】芽キャベツ/ベーコン/にんにく/はちみつ/マスタード
【作り方】にんにくはみじん切りして油で匂いが出るまで炒める。そこへ下処理した芽キャベツを並べ入れ良い焼き目＆中まで火を通す。ベーコンは一口大に切って好みの加減まで炒める。最後に火を止め全部混ぜて、マスタードとはちみつ大匙1/2ぐらいずつ入れて混ぜて完成★

③簡単丼
【材料】ご飯/鰹節/醤油/卵
【作り方】ご飯はチンして温めとく。卵に醤油を入れてよく混ぜ炒り卵を作る。ご飯に鰹節を満遍なくふりかけ醤油を薄ーく満遍なくかける。最後に入り卵を乗せて完成★

④コブサラダ
【材料】鶏肉/卵/アボカド/トマト/きゅうり/サラダ野菜/コーン
【ドレッシング1〜２人前】マヨネーズ大匙2/ケチャップ大匙1/レモン汁小匙1/すりおろしニンニク1片/パプリカパウダー&
クミン&カイエンペッパー全て小匙1/2/砂糖少々
【作り方】水を沸かして卵と鶏肉を８分ほど茹でる。野菜類は好きなだけ好きな大きさにカット。ドレッシングの材料全てよく混ぜして盛り付けて完成★

⑤チヂミ
【材料１人前】小麦粉50g/コーンスターチ30g/水100ml/しお少々/卵１個/好きな具50〜80g
【作り方】具以外の材料をボールでよく混ぜ。具を入れて混ぜ。ごま油を引いたフライパンに薄く伸ばし焼いて、良い感じに両面焼き色がついたら完成★

⑥春雨サラダ
【材料】春雨/ハム/きゅうり/卵
【ドレッシング（春雨50gに対して）】醤油＆酢＆砂糖＆ごま油全て大匙1,5/鶏ガラ小匙1/ゴマ
【作り方】
春雨を表記通り茹でる。具材は細切り。ドレッシングを全て混ぜて、そこに茹で上がった春雨の水気を切ったものを入れてドレッシングを全体に絡ませる。他の具材も混ぜて完成★


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コペンハーゲン在住のCHIHARUです。
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