PUDING LAPIS MADONA | PUDING CAKE MADONA ENAK

Assalamualaikum,
Divideo kali ini saya membuat puding cake/ puding lapis madona request dari teman2 . mohon maaf baru sempat bikin ya.. Puding madona enak banget dimakan dingin . Untuk cakenya saya buat dengan motif hijau dan pink , tapi kalau mau dibuat polos saja bisa ya..
Untuk mengocok adonan saya menggunakan Hand Mixer MX-200 dari @Mito.id yang sangat bagus dilengkapi kecepatan turbo dengan 5 speed pilihan yang bisa disesuaikan dengan bahan adonan.
Memanggangnya saya menggunakan oven Mito Fantasy MO-888 dari @mito.id yang hemat listrik,kwalitasnya bagus , panasnya merata sehingga membuat cake matang sempurna.
untuk memasak agar-agar saya menggunakan Glow Pan Series dari @steincookware yang sangat bagus dan anti lengket .
untuk info pembelian produk link ada di bawah ya..
Selamat mencoba.
=================================
Info pembelian:
MITO HAND MIXER MX-200
OVEN FANTASY 33L MITO MO-888
https://shopee.co.id/mitoelectronic

untuk produk Steincookware :
STEINCOOKWARE GLOW PAN SERIES



Via DM IG:
@mitochiba.id
@mito.id
@steincookware
tiktok : @mitochiba.id
@mitoelectronic
==================================
LAPIS MADONA / PUDING CAKE MADONA
Bahan cake:
1 butir telur
2 kuning telur
50 gr gula pasir
50 gr tepung terigu protein sedang
1 sdm susu bubuk
40 gr margarin yang dilelehkan
1/4 sdt vanili bubuk
1/2 sdt emulsifier ( SP )

Bahan Agar agar busa:
2 putih telur
300 ml susu cair UHT
1 bungkus agar2 tanpa warna (7 gr)
50 gr gula pasir
1/4 sdt vanili
pasta strawberry secukupnya

Bahan Agar agar bening:
1 bungkus agar agar tanpa warna ( 7gr)
550 ml air
125 gr gula pasir
pasta strawberry secukupnya

selamat mencoba