自然食品店店長・あるとむさんの「味噌の選び方」

新刊『食の選び方大全』の著者・あるとむさんに読書芸人あきばさんが話を聞きました！

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食の選び方大全
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▼この動画の目次

00:00 オープニング
01:09 みその役割とは？
03:36 みその種類について
04:53 みその選び方について
05:37 あるとむさんのお勧めのみそ
07:10 みそにおける無添加って？
11:28 みそを作るならいつからがいい？
16:55 最後の晩餐』何を食べる？


▼出演者

あるとむ
自然食品店長。食養アドバイザー。
オーガニック料理ソムリエ。
幼少期からアレルギー、便秘、冷え性、花粉症、低体温などの不調に悩まされる。
極度のジャンクフード依存だったが、20代で体調を大きく崩し、健康と向き合う。
自然食の仕事をきっかけに、現代の食を取り巻く問題を知り衝撃を受ける。
本格的に食と向き合い、あらゆる食事・健康法を学び実践。
虚弱体質から脱却し、不安定だったメンタルも安定。
「食べものが身心をつくっている」と強く実感する。
現在は自然食・食養生の知恵をベースに、ブログやSNSで体と心を整える食の知恵を発信。
オンラインで食事改善のサポートもしている。

X:@arutom1031
BLOG:https://yasai-tabeyo.com/
note:https://note.com/arutom1031/
公式LINE:https://lin.ee/R7sbfkl


（インタビュアー）
読書芸人あきばさん

日本化粧品検定1級、化粧品会社での勤務経験を経てお笑い芸人に。
YouTube『プチプラスキンケア研究所』にて最新の美容情報や季節ごとの気になるテーマやなどを配信中。

YouTube：   / @cosme-suki  
X：  / akiba_shingo  


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#食養生