Скачать или смотреть 여름 맛 김치 초간단 레시피 2가지. 저녁 준비하면서 만들어보세요 갓 담근 겉절이면 다른 반찬 필요없죠!!

알배기 배추로 만드는 두가지 겉절이버젼

**계랑스푼과 밥숟가락 계량양이 다르니 꼭 확인부탁드립니다.

양념하기

절이지 않고 바로 먹는 겉절이
*계란스푼 사용
1테이블 스푼 : 15cc
** 밥숟가락은 보통 10cc 예요

2테이블 스푼 = 밥숟가락 수북히 2숟가락

1. 씻은 알배기 배추에 멸치액젓3숟가락과 참치액1 숟가락을 넣어서 섞어주세요
2. 한쪽으로 밀구요
3. 고춧가루 6숟가락
설탕 1숟가락
다진마늘 한숟가락
소금 반숟가락
식초 2숟가락
올리고당 2숟가락


두번째 절이는 겉절인데요

** 배추 절이기
물 200cc + 소금 40g+설탕 20g
30분간 절여주세요

** 밥숟가락으로 계량했어요

볼에 고춧가루 6숟가락
설탕 1숟가락
멸치액젓 4숟가락
매실액 2숟가락
다진마늘 1숟가락

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Two fresh kimchi versions of cabbage

**Please check the amount of measurement between the gyerang spoon and the rice spoon.

Seasoning

Fresh kimchi that you eat right away without pickled kimchi
*Using a spoonful of eggs
1 table spoon: 15 cc
** A spoon of rice is usually 10cc

2 tablespoons = 2 tablespoons of rice

1. Add 3 tablespoons of anchovy sauce and 1 spoon of tuna solution to the washed cabbage and mix
2. Push it to one side
3. 6 tablespoons of red pepper powder
a spoonful of sugar
a spoonful of minced garlic
half a spoonful of salt
2 tablespoons of vinegar
2 tablespoons of oligosaccharide


The second pickle is fresh kimchi

** Pickled cabbage
200cc of water + 40g of salt + 20g of sugar
Pickle it for 30 minutes

** I measured it with a spoon of rice

6 tablespoons of red pepper powder in a bowl
a spoonful of sugar
4 tablespoons of anchovy sauce
2 tablespoons of plum juice
1 spoonful of minced garlic