Скачать или смотреть Paprika WURST. RUMÄNISCHE REZEPT. Video auf Deutsch.

Hallo Freunde. In Heutige Video wir werden Wurst machen nach Rezept von mein Vater. Wir brauchen:
15 kg Schweine Fleisch
4 kg Rind Fleisch
2 kg Fett von Schwein
4 große Knoblauchkappen
Salz, Pfeffer, Paprika Pulver nach Geschmack
20 m Schweinedarm.

Vorbereitung von Wurst:
1. Fleisch in Hackfleisch machen und auch Knoblauch.
2. Hackfleisch würzen und gut zusammen mischen. Gewürze immer probieren zuerst und danach noch würzen wenn notwendig ist.
3. Schweinedarm in warmes Wasser gut waschen. Wasser 2-3 Mahl wechseln. Und in warmes Wasser lassen.
4. Mit Hilfe von Wurstfüller, Schweinedarm mit Hackfleisch füllen.
5. Für 2-3 Tage trocken lassen und kann die in Gefrierschrank oder Geräuchert werden.
Viel Spaß und GESUND BLEIBEN.

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