📍 Пирожное ЭСКИМО Новый год! Как украсить ЭСКИМОШКИ 🎄 Елочки из глазури + простой рецепт

Этот простой рецепт эскимошек - самый любимый у моих заказчиков. Приготовьте эти эскимо с ёлочками и вы к новому году! Все останутся довольны!
Эскимошки можно упаковать в пакеты и завязать ленточкой, получится отличный подарок или десерт на кенди бар. А еще эти пирожные на палочке в форме эскимо - можно положить в набор сладостей. Шоколадные эскимошки из бисквита - это очень вкусно и просто!

Простой рецепт. Бисквит шоколадный №168 «Шоколад на кипятке» для пирожных эскимо:
(Выход теста 700 гр. На форму 16-18 см.)
Продукты и количество
Яйцо (С1) 1 шт.
Молоко коровье (2,5-3,2%) 105 гр.
Ванилин кристаллический 0,5 гр.
Растительное масло (рафинированное без запаха) 50 гр.
Мука пшеничная 140 гр.
Сахар песок 200 гр.
Какао порошок (лучше всего алкализованный) 50 гр.
Соль мелкая 2 гр.
Сода пищевая 4 гр.
Разрыхлитель 3 гр.
0,5 стакана крутого кипятка (или кофе) 100 гр.

Ганаш - крем для эскимошек:
Масло сливочное

Как приготовить пирожное эскимо. Рецепт на 4 шт. мини эскимо.
Растопить темный шоколад (60 гр.) до 40 градусов С.
Добавить к нему сливочное масло (30 гр.) комнатной температуры, перемешать.
Добавить шоколадного бисквита для эскимошек (180 гр.).
Все перемешать, заправить в силиконовые формы для мини эскимо.
Заморозить пирожные в течение 5-7 часов. После чего быстро покрыть глазурь. И украсить посыпками.

Рецепт глазури для кейкпопс эскимошки:
200 гр. молочного или темного шоколада
10 гр. растительного масла.
Растопить в микроволновке импульсами. После каждого прогрева перемешивать глазурь для кейк попсов. Рабочая температура глазурь для эскимошек - 40 градусов. С. На одну эскимошку уходит 10 - 15 гр. глазури. но нужен запас. Берите узкий стакан для шоколадной глазури!

В закрепленном комментарии вы найдете ссылки на мастер классы по ёлочкам из айсинга и рецепты королевской глазури.

❤ Друзья, если вам понравился мой видео рецепт эскимошек, вы можете помочь каналу:
Поделитесь моим видео в своих социальных сетях.
Подпишитесь на канал и нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. Оцените видео! 👍 - мне это приятно и важно для развития канала!
#эскимошки #эскимошкирецепт #кейкпопсы

Благодарю за просмотр видео по эскимошкам в новогодней тематике! Надеюсь что эта информация поможет вам приготовить вкусные пирожные кейк попс эскимо в домашних условиях!