Paella de marisco de señorito, Arroz de senyoret

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La paella de señorito o arròs de senyoret es una paella que invita al placer. La historia nos cuenta que se pelaban todos los mariscos, gambas, clóchinas, cigalas, y demá, para que los señoritos no se ensuciaran las manos. Lo cierto es que es un verdadero placer.

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