Arroz del señoret: la receta definitiva para principiantes y amateurs

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El Arroz del Señoret, Arrós del Senyoret o Arroz del Señorito es una receta muy típica de la Comunidad Valenciana y, en especial, e la zona de Alicante. Se cocina en paella y su peculiaridad es que el marisco va pelado, para no tener que ensuciarse las manos. De ahí, el nombre con el que se le conoce. Os traemos la receta definitiva, con todos los trucos para que salga un arroz perfecto, seas principiante o amateur.

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