Скачать или смотреть Bolas de batata à portuguesa - Mulheres (25/11/2021)

Portugal chegou ao Mulheres! Vamos começar a nossa quinta-feira com uma receita de dar água na boca.. BOLAS DE BATATA À PORTUGUESA feitas pelo cozinheiro Olivardo Saqui.
#BatataÀPortuguesa #MaisUmPedaço
.
.
Ingredientes
500g de carne moída
500g de batata cozida passada na peneira
400g de tomate pelado
80ml de vinho tinto
100g de queijo muçarela ralada
100g de queijo muçarela em cubos
½ xícara (chá) de cenoura ralada
1 cebola média picada
4 dentes de alho picados
3 folhas de louro
Sal e pimenta
Cheiro verde
Azeite
Azeitonas pretas

Modo de preparo
Em uma panela, coloque um fio de azeite, acrescente alho, cebola e louro, refogue, em seguida adicione a carne, tempere com uma pitada de sal, refogue até estar bem cozida. Junte o vinho tinto, misture bem, adicione o tomate pelado, corrija o sal se necessário, acrescente um pouco de salsa e cebolinha. Reserve.
Em uma tigela, coloque a batata, muçarela ralada, cenoura, salsa, cebolinha, sal e uma pitada de pimenta do reino. Amasse bem. Faça bolas e recheie com a muçarela em cubos.
Em um refratário, coloque a carne com o molho no fundo, acrescente as bolas de batata recheadas, polvilhe muçarela ralada por cima e leve ao forno a 200C por 20 minutos. Finalize com salsa e cebolinha picadas mais as azeitonas.

Confira também as outras páginas do programa:

Site - http://tvgazeta.com.br/mulheres
Facebook -   / gazetamulheres  
Twitter -   / gazetamulheres  
Instagram -   / gazetamulheres