Pieczemy ciasto skubaniec lub pleśniak! - odc. 100

ZAPISZ SIĘ - http://bit.ly/MILMA-EMAIL
Dzisiaj upieczemy ciasto znane jako skubaniec lub niekiedy pleśniak. W filmie opowiadam dlaczego na to ciasto mówi się skubaniec lub pleśniak i pokazuję jak je przygotować krok po kroku.

Pieczemy ciasto skubaniec lub ciasto pleśniak!
Przepis:
3 szklanki mąki
250 gramów masła lub margaryny
5 jajek osobno żółtko/osobno białko
łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szkl. cukru pudru
słoik dżemu lub kilka jabłek lub owoce z kompotu


Z mąki, żółtek, masła i proszku wyrabiamy ciasto do połączenia składników. Ciasto dzielimy na 3 części, do 1/3 części dodajemy łyżkę lub dwie kakao i wkładamy ciasto do lodówki lub zamrażalnika na ok.20 minut/pół godz..
Białka ubijamy na puch z pudrem. Na dno blachy ścieramy 1/3 ciasta(jasnego), na ciasto dajemy dżem lub owoce, na dżem ścieramy ciemne ciasto, na ciasto piana z cukrem, na pianę ostatnia, jasna część ciasta.
Pieczemy 40-50 minut/170 stopni/góra/dół.



Zachęcam do komentowania i zostawiania łapek pod filmem!

A już w przyszłym tygodniu zrobimy pyszny sernik na zimno!

-----------------------------


Bardzo dziękuję, że oglądasz moje filmy! To dla mnie przyjemność tworzyć je dla Ciebie, naprawdę!

Na co dzień pracuję w bibliotece oraz prowadzę warsztaty historyczno-kulinarne dla dzieci. Jeśli chcesz bym zrobiła je dla Ciebie, napisz proszę maila na [email protected]

Zapraszam do moich innych filmów na Youtube oraz na stronę
http://milma.com.pl/blog

oraz na Facebook
  / milma-historia-w-kuchni-1229809943820077  

#pleśniak #skubaniec #pieczemy