PIERWSZE TRADYCYJNE WĘDZENIE w NOWEJ WĘDZARNI

Akcja roku, czyli tradycyjne wędzenie w nowej wędzarni z cegły i drewnianej beczki.
Wędzarnia ma jeszcze swoje mankamenty - ciężko zapanować nad temperaturą, więc wędliny wyszły trochę ciemne.. znaczy dobrze upieczone 😅
Film z budowy wędzarni ➡    • BUDOWA WĘDZARNI Z CEGŁY I DREWNIANEJ ...  
WSPARCIE NA ROZWÓJ KANAŁU ➡ https://bit.ly/buycoffee_kocisko75

Składniki solanki do peklowania 13 kg mięsa. :
10 l zimnej wody
650 g sól peklowa
300 g soli kamiennej niejodowanej
350 g cukru
100 g czosnku
10 liści laurowych
15 ziaren ziela angielskiego
20 g czarnego pieprzu

SKLEP MIZAR ➡ https://bit.ly/SKLEP-MIZAR
Nasz kod rabatowy ➡ KOCISKO75 - zniżka na całe zamówienie!

🔔 Zapraszam również na:
✅  / kocisko75  
✅  / kocisko75  
✅  / kocisko75  

✉️Współpraca : [email protected]

⚙️Kanał YouTube Pan Redaktor :    / panredaktor  

#kocisko75 #wędzenie #wędzarnia