楊定一：膽固醇過高的主因是細胞氧化發炎，透過妥當的飲食、運動、情緒和壓力管理減輕身體發炎，才是由根源解決問題－療癒的飲食與斷食QA(36)

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「書中提到高脂低醣飲食可以改善胰島素阻抗、預防心血管疾病、抗發炎等，但很多朋友對於吃油反而會更健康這個觀念，仍然有疑問，請博士為我們再多說明一些。」

一起來聽聽楊博士的回答~

楊定一：膽固醇過高的主因是細胞氧化發炎，透過妥當的飲食、運動、情緒和壓力管理減輕身體發炎，才是由根源解決問題－療癒的飲食與斷食QA(36)

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本集重點節錄：

1.膽固醇是症狀表現，並不是疾病的來源，導致疾病來源是錯誤的飲食型態和細胞氧化發炎。
2.血液中膽固醇的來源：飲食佔20%，肝臟產生佔80%。
3.種籽提煉的油對血管的傷害比奶油(飽和油)還大許多，因為種籽油omega-6含量高容易讓身體發炎。
4.現代人的飲食失衡omega-6：omega-3約為13-16:1，建議調整為4:1。
5.椰子油約90%是飽和脂肪，60-70%是中鏈脂肪，並富含月桂酸(母乳中的成分)，營養價值很高。
6.透過妥當的飲食、運動、情緒壓力的管理，減輕身體發炎，才是從問題的根源解決。

#膽固醇 #氧化 #發炎
#真原醫 #療癒 #胰島素阻抗

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