鹅汤丸仔糍，或叫鹅汤糍、刀切糍，无馅汤圆

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在我这里，逢年过节，劏鹅拜神，那是必须的！从而，就诞生了这么一道美食“鹅汤丸仔糍”。也有些地方叫鹅汤糍或者刀切糍的。也就是无馅料的咸味汤圆。在我们这边还算比较流行的，还有很多专门经营这道美食的店铺。丸仔是用糯米粉搓条切块后，放进调好味道的鹅汤里煮熟而成，主要的鲜香味就来源于鹅汤。

借此，祝大家：龙年元宵快乐，生活幸福圆满！

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