BAKSO GEROBAK MAKNYUS | RESEP OSENG-OSENG MERCON ENAK DAN GAMPANG

RESEP OSENG OSENG MERCON
BAHAN :
-Daging sapi 1 kg, dipotong2
-Air secukupnya
-Minyak Goreng secukupnya

BUMBU :
-Bawang Bombay Merah 1, diiris dadu
-Bawang Putih 12 Siung, dicincang
-Cabe Merah Besar secukupnya, diiris tipis2
-Cabe Rawit secukupnya sesuai selera ( Optional )
-Jahe 2 ruas, dicincang
-Serai 2 Batang, dicincang
-Daun Jeruk 6 Lembar, dicincang
-Laos 2 ruas, digeprek
-Daun Salam 4 Lembar

BUMBU LAIN :
-Garam 1 sdt atau secukupnya
-Gula Sehat 2-3 sdt
-Bubuk Kaldu 2 sdt
-Bubuk Lada Putih 1 sdt
-Kecap Manis ( Optional )

CARA MEMASAK :
-Rebus irisan daging hingga empuk, lalu sisihkan
-Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu hingga matang
-Masukan daging rebus beserta air kaldu
-Tambahkan garam, gula, bubuk kaldu dan Bubuk Lada
-Masak hingga kuah menyusut dan jangan lupa koreksi rasa

Selamat mencoba, trimakasih 🙏❤️

#osengosengmercon
#reseposengosengmercon
#baksogerobak