Скачать или смотреть PAN INTEGRAL de SEMILLAS | Living Like A Panda

¡Hola! El vídeo de este domingo ha sido muy solicitado y aunque nosotras no somos panaderas hemos querido dar con la receta de un pan caserito, sencillito y resultón. Te aseguramos que no hay nada más rico que el olor de un panito horneándose. Harina de tu gusto, levadura fresca, azúcar, sal, semillitas…no son muchos más los ingredientes que necesitas. Para hacer este pan casero solo necesitas los siguientes ingredientes y seguir estos pasos:

Primero coloca en un bowl:
-500 gr de harina integral
Haz un hueco en el centro y coloca
1 cdita de azúcar moreno
15 g levadura fresca (desmenúzala)
½ taza de agua tibia
Deja actuar por 10min.
Cuando se haya formado como espuma, añade:
1 cda de sal ALREDEDOR, nunca dentro (sal al gusto)
Semillas ( 2 cucharadas lino, 2 cdas sésamo, 2 cdas pipas de girasol, 2 cdas semillas de calabaza)
Mezcla con la mano y vete añadiendo agua tibia poquito a poco hasta que tengas una masa homogénea que puedas trasladar a una tabla donde terminar de amasar añadiendo más harina si hiciera falta, hasta que la masa no se te pegue a los dedos. Hacer una bolita y dejar reposar en un bowl por una hora tapada con un paño.

Cuando haya pasado una hora saca la bola de masa del bowl, ahora ya crecidita, amásala un poquito y estírala con un rodillo lo ancho del largo de tu recipiente rectangular. Enrolla sobre sí misma la masa creando la forma del pan. Sella los bordes. Engrasa el molde y coloca el pan dentro. Humedece un poco la superficie con agua tibia y espolvorea semillas a tu gusto.

Hornea el pan por 30 min. a 180ºC o hasta que esté tostadito. Sácalo del horno y deja enfriar antes de cortar y ¡listo!

¡Esperamos que te haya gustado! 
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¡Muchas gracias!

Música utilizada:

1 ► Downtown Funk – Dj Quads
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