Скачать или смотреть Receta fácil galletas estilo Nueva York

Receta fácil de galletas estilo Nueva York paso a paso para lograr cookies gruesas, estilo Levain, con textura chunky y muchas chispas de chocolate.

En esta receta fácil de galletas estilo Nueva York te enseño cómo hacer estas famosas galletas americanas gruesas, grandes y con estructura perfecta. Las galletas estilo Nueva York son conocidas por su forma chunky, su exterior firme y su interior suave.

Esta receta es ideal si quieres hacer:
• Galletas estilo Nueva York caseras
• Galletas Levain cookies
• Chunky cookies gruesas
• Galletas americanas con chispas de chocolate

INGREDIENTES:
180 g de mantequilla sin sal
160 g de azúcar blanca
120 g de azúcar morena
2 huevos grandes
540 g de harina de trigo
1 cucharadita de polvo para hornear
¼ cucharadita de bicarbonato
½ cucharadita de sal
180 g de chispas de chocolate