Скачать или смотреть “Ferrero Rocher” Proteico

9 porções

Recheio
3 colheres de sopa (30g) whey sabor natural
3 colheres de sopa (30g) caseína sabor baunilha OU whey*
3 colheres de sopa (22g) cacau em pó 100%
4 colheres de chá (12g) psyllium em pó
1/4 colher de chá (1,25g) adoçante eritritol em gotas OU a gosto
Pitada de sal
4 colheres de sopa (60g) leite desnatado OU conforme necessário

Cobertura
45g chocolate 50% zero açúcar
45g flocos de milho naturais quebrados finos
*Nota: se usar whey no lugar da caseína, reduza a quantidade de leite, apenas adicione metade do indicado e avalie a consistência, adicionando o restante aos poucos conforme necessário.

*Nota: pra derreter o chocolate no micro-ondas aqueça em intervalos de 10-20 segundos, mexendo o chocolate mesmo se ele não parecer derretido ainda. Não respeitar os intervalos vai resultar em chocolate queimado e granuloso. Caso tenha receio, faça no banho-maria que não tem erro.

Toda a receita (9 bombons)
Calorias: 668 kcal
Proteinas: 66g
Carboidratos: 67g
Fibras: 27g
Gorduras: 18g

Cada bombom
Calorias: 74 kcal
Proteinas: 7g
Carboidratos: 7g
Fibras: 3g
Gorduras: 2g