VLOG] 🌸물개🦭유부초밥 도시락🥦✨/ 묵은지 쪽갈비&주먹밥 도시락🍖🔥/ 육전&파절이 도시락🥬

🍖묵은지 쪽갈비🍖
재료 : 쪽갈비 한 팩, 묵은지 반의 반포기
양념 : 매운 양념갈비 소스2, 액젓2, 맛술2, 간장1, 고춧가루1, 다진마늘2

🍳. 쪽갈비를 물에 넣고 10분 정도 팔팔 끓여주고, 차가운 물에 문질러주며 씻어줍니다.
🍳. 다시 물에 데쳐준 쪽갈비를 넣고 , 월계수 잎과 된장 1스푼, 후추를 넣고 15분 ~ 20분 삶아줍니다.
🍳. 삶아준 쪽갈비는 씻지 않고 냄비에 넣은 후, 양념장과 물 1컵을 넣고 뚜껑을 닫아 자글자글 끓여줍니다.
🍳. 15분 정도 끓여주면 끝🌟


🥩육전🥩
재료: 육전용 고기( 홍두께살 등등 아무 고기 ), 계란, 부침가루 or 밀가루 or 찹쌀가루 아무거나, 소금, 후추

🍳. 살짝 해동시켜준 육전용 고기를 키친타올을 사용해 핏기를 닦아줍니다.
🍳. 고기에 소금, 후추를 탈탈 뿌린 후, 찹쌀가루 혹은 집에 있는 아무 가루를 앞뒤로 톡톡 묻혀줍니다.
🍳. 계란물을 앞뒤로 잘 묻혀서 기름 두른 팬에 약불로 노릇하게 구워줍니다. ( 위에 고추는 선택 )

( 파절이 : 대파 썬것 or 파절이용 파, 참소스2, 간장1, 식초0.5, 참기름0.5, 고춧가루 팍팍 )


🎵BGM🎵
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