【喫茶店】固いプリン でございます。

「限界食堂の瓶プリン」※普通の器で喫茶プリン出来るのでご心配なく。
楽しんで下さい。

レシピ　～一人前（約３個分）～
全卵　２個
卵黄　２個
バニラ　半分
牛乳　２５０ｃｃ（リッチになりたい方は牛乳１５０　生クリーム１００）
砂糖　　６０ｇ

カラメル
砂糖　大さじ４
水　適時

クリーム：トッピング

注意点
・１５０度オーブンで３０分+そのままオーブン内放置１０分　湯煎焼き。※余熱有
・牛乳液は５０～６０度を超えたら、冷ましてください。温かいまま卵液に入れるので熱いと固まってしまいます。※熱すぎるよりはぬるい方が安全。温度計なければぬるめでやりましょう。

自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】　20:15～公開予定。
※メニューによっては、特別時間に公開する場合がございます。

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料理が好き。
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～父さんとは？～
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