Рецепт острого и кислого супа с клецками

🔪 ПОСМОТРЕТЬ МОЮ КУХОННУЮ ПОСУДУ - https://linkpop.com/soupeduprecipes
❤️ ПОДДЕРЖИТЕ КАНАЛ -   / soupeduprecipes  
🥢 РЕЦЕПТ ДЛЯ РАСПЕЧАТКИ - https://soupeduprecipes.com/hot-and-s...

Если вы давний подписчик, то наверняка заметили, что я люблю пельмени. Пока что на моем канале у меня более 10 разных видео, более 15 рецептов разных видов пельменей. Сегодня я даю вам настоящий рецепт пельменей в стиле Си - 酸汤水饺, острый и кислый суп с клецками. Звучит очень захватывающе, и это невероятно вкусно. Если вы любите пельмени, как и я, обязательно попробуйте.


🥢 СВЯЗАННЫЕ ВИДЕО -
НЕТ ПЕЛЬМЕНЯМ ИЗ ТЕСТА! Пельмени в яичной обертке с начинкой из свинины и шпината -    • NO DOUGH DUMPLINGS! Egg Wrapped Dumpl...  
Традиционные пекинские пельмени с гвоздями -    • Doornail Dumplings Recipe  
Суп с клецками (жареный) -    • BETTER THAN TAKEOUT- Soup Dumplings R...  
5 рецептов начинки для пельменей -    • The Secret to PERFECT Dumpling Fillin...  
Как сделать китайские пельмени с нуля -    • How to Make Chinese Dumplings From Sc...  
Легкий рецепт оберток для вонтонов и пельменей -    • Easy Wonton & Dumpling Wrappers Recip...  
Безглютеновые кантонские клецки с креветками Рецепт Хар Гоу -    • DIM SUM - Shrimp Dumplings Recipe (Ca...  
Рецепт супа Сяо Лун Бао с клецками на пару -    • BETTER THAN TAKEOUT - Soup Dumplings ...  

🥢РЕЦЕПТ - Примечание. Ссылки на продукты ниже являются партнерскими ссылками. Я могу получить комиссию, если вы купите товар на связанном веб-сайте в течение 24 часов.

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРЯНОГО УКСУСА
- 1,5 стакана китайского черного уксуса (можно использовать бальзамический уксус)[Ссылка на Amazon: https://geni.us/NIgRv]
- 1/2 стакана воды
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 1 кусочек звездчатого аниса [ссылка на Amazon: https://geni.us/608W]
- 1 палочка корицы [ссылка на Amazon: https://geni.us/z8B2]
- 1/2 чайной ложки семян фенхеля [ссылка на Amazon: https://geni.us/1jOa3t]
- 3 кусочка гвоздики [Amazon: https://geni.us/kOqqy]
- 1 кусок лаврового листа [Ссылка на Amazon: https://geni.us/L6roZ]
- 2 зубчика чеснока
- 2 кусочка сушеного чили [Amazon: https://geni.us/kOqqy]
- 1 чайная ложка сычуаньского перца [ссылка на Amazon: https://geni.us/b5AyM]

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ Обертки для пельменей
- 400 г муки с высоким содержанием белка (например, мука для пельменей, хлебопекарная мука)
- 200 грамм воды комнатной температуры
- 1/2 чайной ложки соли

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПЕЛЬМЕННОЙ НАЧИНКИ (на 30-35 пельменей)
- 500 грамм говяжьего фарша
- 3 стакана фенхеля (около 80 граммов)
- 2 штуки зеленого лука
- 2 столовые ложки соевого соуса [Ссылка на Amazon: https://geni.us/Cr9M]
- 1 столовая ложка устричного соуса [Ссылка на Amazon: https://geni.us/czQN]
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки порошка из пяти специй [Ссылка на Amazon: https://geni.us/NM6BZ]
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1/4 стакана воды (если у вас есть говяжий бульон, будет еще лучше)
- 1 яйцо


ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СБОРКИ 1 ПОРЦИИ СУПА С ПЕЛЬМЕНЯМИ
- 10-15 штук пельменей
- 2 столовые ложки маленьких креветок [ссылка на Amazon: https://geni.us/S8UoTK]
- Пучок водорослей [Ссылка на Amazon: https://geni.us/xAR7Ja]
- 1/4 стакана нарезанного лука-шалот
- 1/4 стакана нарезанной кубиками кинзы
- 1 столовая ложка поджаренных семян кунжута []Ссылка на Amazon: https://geni.us/Ip2QesA
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 3-4 столовые ложки пряного китайского черного уксуса
- 1 чайная ложка смеси говяжьего и куриного жира
- солить по вкусу
- 2-3 стакана воды или бульона
- 3 столовые ложки острого масла чили [Ссылка на рецепт:    • Beef Slices in Chili Oil Recipe (Fuqi...  ]
- капля кунжутного масла [Ссылка на Amazon: https://geni.us/A7gfgx]