ЧИРБУЛИ: АДЖАРСКОЕ БЛЮДО - 3 ВАРИАНТА . ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. ჩირბულის მომზადება, 3 ვერსია Chirbuli

Продолжая тему грузинских блюд, сегодня посещаем красивейший уголок Грузии, мою родину Аджарию и предлагаю древнейшее национальное блюдо Чирбули, из 3-х версий которого, одна является особенным, уникальным для меня, не только вкусом, но и тем, что я унаследовала этот рецепт от моей любимой бабушки и отличительным ингредиентом этого варианта Является очень интересный ингредиент, который в Аджарии называется "Корао"(ყორაო), а в остальной части Грузии называется "Кватсарахи" (კვაწარახი).

Другие 2 версии обосновываются на грецком орехе и овощи.
Особенность этого блюда - легкость, экономичность и быстрота приготовления.
За очень короткое время можете накормить своих родных, друзей и близких, имея в холодильнике яйца и другие ингредиенты со свободой выбора.
Так что, дерзайте и наслаждайтесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца - 9 штук
Лук - 2 штуки
Помидоры - 2 штуки
Чеснок - 4-5 зубчика
Орехи грецкие - 50 гр.
Масло сливочное - 100 гр.
Вода - 50 мл.л.
Сливовая кислая масса -
"Корао" или "Квацарахи: немного
Томатная паста - 2 столовой ложки
Петрушка – 2-3 стебля
Кинза - 2-3 стебля
Зеленый лук – 1 стебель
Острый перец сухой молотый – по вкусу
Имеретинский шафран – 0,5 чайной л.
Соль – по вкусу

INGREDIENTS:
Eggs - 9 pieces
Onions - 2 pieces
Tomatoes - 2 pieces
Garlic - 4-5 cloves
Walnuts - 50 gr.
Butter - 100 gr.
Water - 50 ml l.
Plum sour mass -
"Korao" or "Kwatsarahi: a little
Tomato paste - 2 tablespoons
Parsley - 2-3 stalks
Cilantro - 2-3 stems
Green onions - 1 stalk
Ground dry hot pepper - to taste
Imeretian saffron - 0.5 teaspoon
Salt to taste

INGREDIENTES:
Huevos - 9 piezas
Cebollas - 2 piezas
Tomates - 2 piezas
Ajo - 4-5 dientes
Nueces - 50 gr.
Mantequilla - 100 gr.
Agua - 50 ml l.
Masa ácida de ciruela -
"Korao" o "Kwatsarahi: un poco
Pasta de tomate - 2 cucharadas
Perejil - 2-3 tallos
Cilantro - 2-3 tallos
Cebollas verdes - 1 tallo
Pimiento picante seco molido - al gusto
Azafrán Imeretiano - 0.5 cucharadita
Sal al gusto
More about this source textSource text required for additional translation information
Send feedback
Side panels

#На_кухне_у_Мери #Чирбули #Грузинская_кухня

СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy
Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C
Instagram:   / nakukhneumeri  
Twitter:   / pwkl3s3m2lrbv9n  
Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe
В контакте: https://vk.com/id474044149

ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА:
   / @na-kuxne-u-meri  

ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: https://bit.ly/31w0O5V
🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: https://bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: https://bit.ly/39rSokr
🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3w76wcJ
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://bit.ly/31yiZYS
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: https://bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: https://bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: https://bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: https://bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: https://bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: https://bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: https://bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: https://bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: https://bit.ly/3dhlELL
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: https://bit.ly/39o9UG3
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: https://bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: https://bit.ly/2PEfgX0
5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/39sNB23
6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sFPRuw
8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: https://bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3sCLX5x
9. 🍦КРЕМЫ: https://bit.ly/3rvWE8B
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3u56PTf
11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://bit.ly/3sH3FFi
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: https://bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: https://bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: https://bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: https://bit.ly/31yB3BS
https://bit.ly/2Pne9Lj https://bit.ly/3fnTx0c https://bit.ly/3rFhmmt https://bit.ly/3wms9Wy
17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: https://bit.ly/3u7AqeV

СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИП МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция):
   • Epiphanies - Jani Bolkvadze (2020)