Bánh tôm chiên- Cách làm bánh tôm chiên ăn mì - Bí quyết pha bột chiên giòn - 炸蝦餅做法.

Описание к видео Bánh tôm chiên- Cách làm bánh tôm chiên ăn mì - Bí quyết pha bột chiên giòn - 炸蝦餅做法.

Nguyên liệu cho 35 cái bánh
35 個蝦餅材料


Tôm/蝦 - 500 g

Bột/粉

Bột bắp/粟粉-120g
Bột mì đa dụng/普通麵粉-120g
Bột gạo Thái/沾米粉_50g
Bột nổi/梳打粉-5g
Dầu ăn/食油-15g

Chất lỏng/水漿 ( 450g)

Soda/梳打水-200g
Nước luộc tôm/煮蝦水-200g
Lòng trắng trứng gà/蛋清-40g
Giấm/白醋-10g

Gia vị/調味料

Muối/鹽3g

Комментарии

Информация по комментариям в разработке