Борщова війна з Росією. Чий борщ?

🔔Підписатись на канал: https://bit.ly/3nlcimv

Страва, яка стала частиною інформаційної війни. Український борщ перетворили на малоросійський.
Чому Росія намагається привласнити український борщ? Який борщ любили Шевченко, Скоропадський, Котляревський? Чий насправді борщ? Гастрономічна війна за українську історію.

Ведучий: Вахтанг Кіпіані
Герої програми: Ігор Лильо, доктор історичних наук
Маріанна Душар, дослідниця галицької кухні, авторка проектів «Пані Стефа» та «Seeds&Roots»

0:22 - Чому Росія привласнила борщ? 
3:07 - Походження борщу
4:09 - Який борщ їли наші пращури?
13:46 - Який борщ обожнювали Скоропадський, Шевченко і Котляревський?
15:10 - Як протистояти гастрономічній війні?
26:25 - Регіональна мапа борщу
27:24 - Чий борщ?      

#ІсторичнаПравда #Борщ #ВахтангКіпіані #історичнаправда @історичнаправда