ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ, КОТОРЫЕ НЕ ВЛЕЗЛИ:
1. Очень бы хотелось подробнее про кратковременное сыроедение и разгрузочные дни на соках.
Я считаю, что кратковременное сыроедение (один-два дня) может быть адекватным, но каких-то больших преимуществ от этого ждать не стоит. Свежие овощи и фрукты - это здорово, но приготовленные ничем не хуже (а временами и лучше) и я не вижу никакого смысла ограничивать свое питание исключительно сырыми продуктами с целью “разгрузиться” (что это вообще значит?) или “оздоровиться”. Если на дворе лето и на рынке полно свежих ягод, овощей и зелени - конечно, ешьте их на здоровье, в жару частенько хочется подобного. Но специально делать такие дни, тем более не в сезон - бессмысленно, лучше уж на паренных овощах и кашках посидеть. А “разгрузочные” дни на соках - это вообще ужасная идея, т.к. вы убираете из фруктов всю клетчатку и фактически пьете витаминизированную сладкую воду. Это плохо для уровня глюкозы в крови, это плохо для самочувствия и в этом нет никакой пользы для здоровья. Скушайте лучше яблоко!
2. Расскажи, пожалуйста, о том, то растения не чувствуют боль. Мой друг приводит исследования (не очень авторитетные), где говорилось об обратном.
Если ваш друг привел не очень авторитетные исследования и пытается вам с их помощью что-то доказать, то на этом можно закрыть вопрос. Растения реагируют на раздражители, они биологически активны и фактически “живые”. Но это не боль и не страдания, у них нет когнитивной функции и они non-sentient. Любой, кто хочет доказать обратное - занимается глупостями. Но если даже на мгновенье предположить, что это так - это никак не отменяет веганство. Есть там все равно что-то нужно, и выбирать стоит меньшее из зол. Если (в глупом теоретическом мире) и растения, и животные чувствуют боль, все еще нужно выбирать веганство. Так мы не едим животных и используем меньше растений, которыми в противном случае кормили бы животных. Это как минимум уменьшение страданий на ⅔. Но эти рассуждения так абсурдны, что давайте забудем о них прямо сейчас!
3. Можно ли замутить видео про синтезированные ароматизаторы и ешки? Народ испытывает иррациональный страх к подобным продуктам.
Отличная идея! Обязательно сделаю.
4. Вред трансжиров это же миф, они даже в растениях есть. Можно ли видео об этом?
Трансжиры действительно встречаются в некоторых растительных продуктах, НО лишь некоторые их виды (это ведь группа разных жиров, а не один лишь вид). И количество их настолько мизерное, что не имеет, скорее всего, негативного влияния на наше здоровье. Моя позиция касательно трансжиров в переработанных продуктах не изменилась, т.к. Никаких новых исследований, которые бы могли ее изменить, я не встречала. Все диетологические организации советуют ограничивать потребление трансжиров к минимуму, и я призываю придерживаться этой рекомендации. Это не значит, что я избегаю их полностью, я не демонизирую почти никакие продукты и употребляю много переработанной пищи. Но отчет себе даю в том, что она не оптимальна для меня ну совсем.
5. Какие трудности были у вас при переходе на веганство?
На удивление, никаких запоминающихся. Были неприятные диалоги с родителями (и иногда проскакивают до сих пор), но ничего критического. Все же мне было уже 20 лет, когда я переходила на растительное питание. Немножко сомнений появилось при рождении ребенка, плюс очень сложно найти хороших врачей и педиатров. Но основная сложность, пожалуй - это отношение к людям, вернее сохранение к ним хорошего отношения. Частенько ловлю себя на том, что все больше ухожу в мизантропию, причем по отношению ко всем вообще. Ну и тревожусь по поводу нашего будущего, естественно. Иногда бывает сложно не уходить в эти тревоги и не чувствовать вину перед сыном, которого не понятно что ждет впереди. Потому и стараюсь что-то делать, дабы изменить наше будущее :)
МОИ СОЦСЕТИ:
Patreon - / mediocrevegan
Instagram - @alevtynakozachok
Facebook - Alevtyna Kozachok
МУЗЫКА:
Brandenburg Concerto No4-1 BWV1049 - Classical Whimsical by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. https://creativecommons.org/licenses/...
Source: http://incompetech.com/music/royalty-...
Artist: http://incompetech.com/
00:00 Приветствие
00:45 Необходимость холестерина
02:06 Отношение к вакцинации
04:47 Меню на неделю
06:16 Лучший веганский протеин
07:28 Слабые места веганства
07:53 Как проверить крем на этичность
09:15 Анализы
10:43 Ферритин
11:48 Глютен
12:24 История перехода на веганство
13:42 Музыка на заставке
14:27 Домашние животные
15:42 Биотин и Холин
17:06 Легкость перехода на веганство
18:41 Страх навредить себе
19:49 Пальмовое масло и Креатин
20:03 Китайское исследование
23:26 Прогнозы на будущее
Информация по комментариям в разработке