무와 깻잎이 있다면 무조건 만드세요, 한번보면 평생 써먹는 레시피! 쌈무 깻잎쌈무 무쌈

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무와 깻잎이 있다면 무조건 만드세요, 한번보면 평생 써먹는 레시피! 쌈무 깻잎쌈무 무쌈

[재료] 무 700g (1/2개), 깻잎 30장
- 단촛물 : 물 250ml, 설탕 100g, 2배식초 50g, 굵은소금 1.5스푼 (18g)
* 단촛물 비율은 물:설탕:일반식초 = 2:1:1 비율에서 입맛에 맞추세요


[만드는법]
1. 무는 얇게 썰고 깻잎 꼭지는 가위로 잘라요
* 슬라이서를 이용하면 편해요
2. 분량의 재료를 넣고 단촛물을 끓여요
* 양이 적다면 끓이지 않고 해도 좋아요
3. 무와 깻잎을 겹겹이 포개 쌓아 칼로 반을 잘라요
* 칼로 자르지 않아도 상관없어요
4. 용기에 담고 한김 식힌 단촛물을 뜨거울때 부어요
5. 한김 식혀 뚜껑을 닫고 냉장고에서 1일 숙성후 드세요

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