Скачать или смотреть Saiba como fazer salmão assado na crosta de pão | AQUI NA BAND

O chef Dalton Rangel ensinou como preparar um delicioso salmão assado na crosta de pão; confira a receita:

INGREDIENTES

1 filé de salmão;

2 xícaras (chá) de farinha de pão;

3 colheres (sopa) de alho picado;

½ xícara de parmesão ralado;

1 xícara de manteiga;

tomilho e alecrim;

6 unidades de batatas doces coloridas;

sal e pimenta do reino a gosto.

[modopreparo]

MODO DE PREPARO

Pré-aqueça o forno à 180ºC. Leve as batatas ao forno. Asse até ficarem macias. Reserve em um recipiente grande, colocar a farinha, o parmesão, o alho picado e as ervas. Misturar bem. Em seguida, acrescente a manteiga em temperatura ambiente. Misture com as mãos até obter uma farofa. Tempere com sal e pimenta do reino. Em uma assadeira com papel manteiga, dispor o filé de salmão inteiro. Tempere com sal, pimenta do reino e um pouco de azeite. Com as mãos, passe a farofa em todo o peixe, pressionando para fixar bem. Leve ao forno por 10-12 minutos, à 180ºC. Retire quando a farofa estiver bem dourada. Servir com batatas doces assadas

INSCREVA-SE NO CANAL E NÃO PERCA NADA DO AQUI NA BAND!

Quer ver o programa todinho ao vivo? Não perca, de segunda à sexta, às 9h: http://bit.ly/AquiNaBandVivo

Siga o Aqui na Band nas redes sociais:

Instagram:   / aquinaband  
Twitter:   / aquinaband  
Facebook:   / aquinaband