Tierra y mar | El cultivo de lentejas es escaso en Andalucía, aunque mejora la fertilidad del suelo

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Pocas fincas en Andalucía cultivan esta legumbre con un alto valor nutritivo, compuesta de hidratos de carbono y proteínas, además de una amplia variedad de vitaminas y minerales. La lenteja es un cultivo que sólo aporta beneficios.

Informativo de CanalSurTV dedicado a la agricultura, pesca y ganadería desde una perspectiva sostenible.

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