Cipolle in agrodolce 2024 sempre al Top

Cipolle in agrodolce 2024. Ottime come antipasto, tutti vi chiederanno il bis e buone anche come contorno, si possono conservare in frigorifero per una settimana oppure per circa un anno in dispensa fresca. Sono eccezionali anche mangiate appena fatte.
Ingredienti: 1 kg di cipolle pulite e tagliate a fette (noi abbiamo usato le cipolle rosse di Tropea) 200 gr di aceto, 200 gr di zucchero semolato 200 gr di olio, 20 gr si sale grosso, e un cucchiaio scarso di pepe nero in granì.
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